Emploi Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie à Saint-Pierre-lès-Elbeuf

* Sélectionner et doser les ingrédients (Farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie. *...

...alternants] afin de [lui/leur] apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec...

...* Cuire les pains et viennoiseries * Défourner les produits * Entretenir le poste de travail * Nettoyer le matériel et...

...autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la...

...vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits * Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans...

...et conforme Contrôler la qualité et la conformité des produits finis Travailler en équipe et assurer une bonne coordination...

...nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits * Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et...

...nécessaires à la transformation et à la fabrication des produits : - Fabriquer les produits selon les doses données par les...

...et savoureux. * Façonner, scarifier et mettre en forme les produits avant cuisson, en veillant à la régularité des poids, des...

...alimentaire - Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits - Nettoyer et désinfecter les outils et le poste de travail...

...un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...)...