Emploi Préparateur en produits de boulangerie-viennoiserie à Saint-Aubin-lès-Elbeuf

...une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et de son savoir-faire. Profil recherché : * Formation en...

* Sélectionner et doser les ingrédients (Farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie. *...

...participerez aux missions suivantes : * Confectionner les produits mis en vente (mentionner quelques produits) * Effectuer...

...* Cuire les pains et viennoiseries * Défourner les produits * Entretenir le poste de travail * Nettoyer le matériel et...

...autour de son magasin et de sélectionner les meilleurs produits pour ses clients.Les associés et les collaborateurs de la...

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de...

...et conforme Contrôler la qualité et la conformité des produits finis Travailler en équipe et assurer une bonne coordination...

...du matériel Vous avez une bonne connaissance des produits, acquise idéalement au cours d'une expérience réussie sur un...

...et à la fabrication des produits : - Fabriquer les produits selon les doses données par les fiches recettes - Exécuter...

...les temps de fermentation et les dosages afin d'obtenir des produits réguliers et savoureux. * Façonner, scarifier et mettre en...

...alimentaire - Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits - Nettoyer et désinfecter les outils et le poste de travail...

...un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...)...