Emploi Responsable de cuisine à Athis-Mons
398 offres d'emploi - Responsable de cuisine - Athis-Mons (91)
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...inspirés de l'hôtellerie de luxe, nous recherchons un CHEF DE CUISINE (H/F) pour la réalisation des plateaux patients 120 / jours...
...mixés, textures modifiées). -Supervision de l'équipe de cuisine pour assurer la bonne préparation, cuisson et présentation...
...Transmettre les gestes techniques, les règles de sécurité en cuisine et les codes du comportement professionnel. * Évaluer la...
...(HACCP) * Remplacer le Chef en son absence * Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) * Expérience significative...
...prestations culinaires selon les menus définis par le responsable de cuisine et la direction * Respecter les régimes alimentaires...
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...d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de...
...au bon fonctionnement de la cuisine Titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine Formation HACCP à jour indispensable Expérience appréciée en...
...: Au maintien de l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine dans le respect des procédures de l'établissement et de...
...de sécurité alimentaire (HACCP) * Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) * Vous maîtrisez les techniques de...
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