Second de cuisine H/FCLARIANE

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Prendre soin de nosrésidents est votre quotidien :

En tant que second, vous êtes unambassadeur du goût pour nos résidents. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vousavez pour missions principales :

• Être garant de la production quotidienne des recettes et menus, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents,
• Veiller au respect des process groupe et normes d'hygiène et de sécurité,
• Participer à la gestion quotidienne de l'activité restauration et pouvez être amené(e) à réaliser les commandes des denrées alimentaires,
• Contribuer à la bonne cohésion de l'équipe.

Être second de cuisinechez Korian, c'est être un acteur clé de la vie quotidienne des résidents enéveillant leurs papilles.

Prendre soin de vousest notre quotidien :

Vous bénéficiez d'unaccueil personnalisé,

Vous conciliezvie privée et vie professionnelle grâce à des horaires stablessur la journée

• 10h detravail effectif par jour
• Unweek-end sur deux de repos avec 3 jours consécutifs (samedi-dimanche-lundi)

Vous êtes titulaire d'un diplôme dans la restauration.

La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.

Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés.

Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

+ Ségur 260€ brut + Prime de sujétion (dimanche) 112€ brut ; prime jour férié ; prime intéressement, prime participation