Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que commis de cuisine en restauration collective, vous participez à la préparation des repas au sein d'établissements variés (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé à Mimet

Vos missions principales :

• Assurer la préparation des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques

• Participer aux préparations froides et chaudes (épluchage, taillage, cuisson, dressage)

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Contribuer au conditionnement et au service des repas

• Effectuer la plonge et le nettoyage du poste de travail et des locaux

• S'adapter aux horaires en coupure possibles selon les établissements d'affectation

Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.

Profil recherché :

• Première expérience en cuisine traditionnelle ou collective appréciée

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé

• Polyvalence (préparations froides/chaudes, plonge, nettoyage)

• Rigueur, ponctualité et sens du service, notamment auprès de publics fragiles (EHPAD, scolaires)

• Disponibilité pour des horaires en coupure selon les établissements