Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- La Bouilladisse (13)
Conditions :
- Intérim
- 3 094 000 € - 3 458 000 €
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
En tant que Commis de cuisine en restauration collective, vous intervenez sur différents sites (EHPAD, écoles, restaurants d'entreprise) basé sur la bouilladisse
Vos missions principales :
-
Préparer et assembler les entrées, plats et desserts selon les fiches techniques
-
Participer à la cuisson et au dressage des préparations en lien avec le cuisinier
-
Assurer la réception, le contrôle et le rangement des livraisons
-
Veiller au respect des normes HACCP et au nettoyage du poste de travail et du matériel
-
S'adapter aux horaires variables et potentiellement coupés selon les établissements
Description du profil
Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, écoles et restaurants d'entreprise.
Profil recherché :
-
Première expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée
-
Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé
-
Polyvalence sur les différents postes froid/chaud/plonge
-
Flexibilité horaire et acceptation d'horaires coupés selon les établissements

