Commis de cuisine en restauration collective H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Au sein d'une entreprise de restauration collective, vous intervenez sur différents établissements (EHPAD, CCAS, restaurants d'entreprise...). basé sur nos établissements de Marseille

Vos missions principales :

• Préparer et assembler les entrées, desserts et garnitures dans le respect des fiches techniques

• Participer à la production chaude (épluchage, taillage, cuissons simples, remise en température)

• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, nettoyage du poste)

• Mettre en place et réapprovisionner les lignes de service ou selfs

• Assurer le nettoyage et le rangement du matériel, de la cuisine et des locaux en fin de service

• S'adapter aux horaires coupés et aux contraintes des différents sites d'intervention

Vous intégrez une entreprise de restauration collective intervenant en EHPAD, CCAS et restaurants d'entreprise.

Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP/BEP cuisine ou expérience équivalente en restauration collective)

• Première expérience en collectivité appréciée (EHPAD, scolaire, entreprise, santé)

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Capacité d'adaptation à différents sites et équipes, horaires coupés possibles

• Rigueur, rapidité d'exécution et sens du travail en équipe

• Autonomie et ponctualité dans l'organisation de votre travail