Emploi Chef de partie à Puteaux

Pour le restaurant du personnel de l'un des sites touristiques les plus prestigieux de Paris, vous réalisez avec des produits...

...de diplôme ou d'années d'expérience. Mama Shelter fait partie d'Ennismore, un groupe hôtelier créatif ancré dans les...

...rejoindre ! Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en...

...sert en moyenne 400 couverts / jour Nous recherchons un Chef de partie H/F Missions : * S'assurer de l'adéquation entre les mets...

...Paris Society : * Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine * Assurer la transmission des informations...

...de 200 ans. C'est dans ce contexte que nous recherchons un.e Chef.fe de partie, à ce poste vos missions seront les suivantes :...

...et le dressage des assiettes, * Encadrer les Chefs de Partie, Demi-Chefs de Partie et Commis, * Assurer la coordination...

...- Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des...

...Description du poste Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine H/F.X. À ce poste, vos principales missions seront...

...* Coordonner les commis et les apprentis affectés à sa partie. * Participer à la réception des matières premières * Aider à...

...nourriture et suivre les ratios * Gérer les stocks de sa partie (produits frais, poissons, riz, sauces) Management transverse...

...- Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) - Bonne connaissance des...

...Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F, pour la BARSSERIE ROSALIE ROSALIE 'La brasserie...

...d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous...

...- Réaliser, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie : entremets, poissons, viandes, sauces... - Organiser et...

...collective ou traditionnelle. Une spécialisation dans une partie spécifique de la cuisine (viande, poisson, entrée, etc.) peut...

...qualité des prestations. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu :...

...un environnement de travail propre et organisé. -Assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches nécessaires. Vous disposerez...

...as une première expérience réussie en cuisine en tant que chef de partie ou demi-chef de partie. * Tu es rigoureux(se), rapide et...

Vos Missions : - Assurer le service du PDJ + midi ou du soir - Préparer la mise en place et le dressage des plats - Assurer le...