RESPONSABLE EVENEMENTIEL ROOM SERVICE F/H
Compass Group France
Gentilly (94)CDI
HierSoyez parmi les premiers à postuler
Métiers :
Responsable room-service (H/F)
Expérience min :
3 à 5 ans
Secteur :
Diplômes :
Compétences :
Lieux :
Gentilly
Conditions :
L'entreprise : Compass Group France
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !
Description du poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 8H - 16H30
- 13ème mois
- RTT
Gérer la relation commerciale avec les interlocuteursclients.
- Encadrement de l'équipe évènementielle et room service(commerciale et opérationnelle)
- Identifier et qualifier les besoins en restauration
- Suivi des envoi devis et des commandes clients
- Gestion des commandes auprès des fournisseurs (interne etsous traitance)
- Construire et suivre les offres selon les besoins clientsidentifiés (création et suivi de catalogues)
- Etablir le lien avec les équipes opérationnelles.
- Suivi et optimisation du chiffre d'affaires
- Contrôler le bon déroulement de l'ensemble des prestations.
- Suivre et contrôler la qualité des prestations délivrées etla satisfaction des clients.
- Assurer le suivi administratif et la facturation.
- Garantir la qualité opérationnelle des prestations enfonction des standards de service établis
- Reporting et KPI
Description du profil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Formation Bac +3 à Bac +5 en management de l'événementiel, hôtellerie ou gestion des opérations.
Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans la coordination d'événements et la gestion de services hôteliers.
Capacité à piloter une équipe, optimiser les process et garantir une excellence opérationnelle.
Leadership, sens stratégique, parfaite maîtrise du français et de l'anglais, et aisance avec les outils de reporting.
- Gestion de plusieurs dossiers en simultanée tout maitrisant l'excellence de service et les codes du luxe.
Référence : PGLOGWDCRROQZA503