Emploi Responsable de cuisine à Ivry-sur-Seine

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...Transmettre les gestes techniques, les règles de sécurité en cuisine et les codes du comportement professionnel. * Évaluer la...

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...et de sécurité en vigueur (HACCP) * Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) * Vous avez 5 ans d'expérience minimum...

...et de sécurité alimentaire. Une première expérience en cuisine professionnelle est un atout pour être rapidement autonome et...

...Votre profil : * Vous disposez d'un CAP ou BAC professionnel cuisine * Expérience attestant d'un savoir-faire technique maîtrisé...

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...stockage des aliments * Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge * Veiller à la gestion du service * Garantir...

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...et d'activités multiples. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine * Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses...