Emploi Second de cuisine à Châtillon

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...fonction des menus élaborés. Formations de type CAP, BEP en cuisine, Bac professionnel de restauration Expérience de minimum 3...

...recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, - Respect des procédures, de la réglementation en matière de...

...(94) où vous intégrerez une équipe de 3 personnes. Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions...

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...quotidien - Vous avez encadré et accompagné une équipe de cuisine - Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration...

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du service. - Veiller au quotidien au respect des...

...principales seront les suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Réaliser des préparations...

...de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Formation BEP/CAP en cuisine - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité...

...compétences culinaires, avec une maîtrise affirmée de la cuisine italienne * Parfaite connaissance des normes d'hygiène et de...

...: - Expérience de 1 à 2 ans minimum - Diplôme BEP/CAP en cuisine - Une expérience réussie dans une clinique ou une résidence...