Second de Cuisine – EHPAD (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recherchons, pour le compte de nos clients, des Seconds de Cuisine pour intervenir en EHPAD.
Missions
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine
Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus et des fiches techniques
Participer à la préparation des textures adaptées et régimes spécifiques
Veiller à la qualité, à la présentation et au respect des quantités
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises
Encadrer et accompagner l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine
Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des locaux
Le poste est basé à Paris

Sérieux(se), organisé(e) et ponctuel(le)
Autonome, dynamique et réactif(ve)
Bon esprit d'équipe et bonnes capacités d'organisation
Expérience en restauration collective appréciée
Une expérience en EHPAD ou dans le secteur médico-social est un plus
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sensibilité aux besoins spécifiques des personnes âgées
Formation en cuisine et/ou expérience significative sur un poste similaire

13.5 €/heure