Emploi Technicien boulangerie patisserie à Bollène

En tant que boulanger, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous...

...du poste Mission principale : En tant que Chef.fe de Partie Pâtisserie, sous la supervision du Chef Exécutif et du Chef Pâtissier,...

...du poste Mission principale : En tant que Chef.fe de Partie Pâtisserie, sous la supervision du Chef Exécutif et du Chef Pâtissier,...

Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Apprenti magicien, la baguette n'a de secret pour vous !...

Missions : * Sous le contrôle du responsable, vous exécutez toutes les taches nécessaires à la fabrication des produits proposés...

* Sélectionner et doser les ingrédients (Farine, levure, additifs...) pour la réalisation des pâtes à pain . * Conduire une...

...et pétrir de la pâte à pain - Utiliser des outils de boulangerie : four, chambre à fermentation, pétrin... - Gérer la...

...naissance à de savoureux produitsVotre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes...

...avec une première expérience réussie en Boulangerie, vous connaissez les produits et la cuisson au four à sole...