SECOND DE CUISINE (H/F)

Le 7 novembre

Critères de l'offre

  • Second de cuisine (H/F)
  • Feyzin (69)
  • CDI , CDD , Intérim
  • Temps Plein
  • Secteur : Recrutement et placement
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Domaines d'expertise : Haccp
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Bac+2, type BTS - DUT - DTS

L'entreprise : Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

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Description du poste

Avec plus de 180 agences d'emploi spécialisées par domaine d'activité et réparties sur l'ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l'année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l'ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Nous recrutons pour un de nos partenaires, un EHPAD haut de gamme de 70 lits implanté sur la commune de Feyzin, un(e) SECOND DE CUISINE pour intégrer l'équipe de la résidence en CDI à partir dès que possible. Sous la responsabilité de la directrice de l'établissement, vous assumez les tâches suivantes:



Élaboration des menus et supervision de la production

Application des normes HACCP

Gérer le cahier des commandes en fonction du budget alloué

Encadrer l'équipe de restauration (cuisiniers, agents hôteliers et stagiaires) et organiser leur planning

Service des repas matin midi et soir



Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps, 1 week-end sur deux en coupures travaillés (6h-14h/16h-19h) suivi du lundi matin (6h/14h) systématiquement.

Horaires semaine : 11h30 à 19h30.



Le poste est basé à Feyzin
Le poste est basé à Feyzin

Description du profil

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine ou BTS hôtellerie restauration et justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire et idéalement en collectivité. Vous êtes autonome, organisé et rigoureux, et surtout, vous avez une appétence pour les tâches d'encadrement managériales. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez une bonne connaissance des outils bureautiques (Pack Office)
Vous maîtrisez les textures modifiées, savez gérer les commandes et vous être capable de goûter à tout !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil

2440 €/mois

Référence : SLRC-071124-82

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