PATISSIER CDI - H/F

Le 4 novembre

Critères de l'offre

  • Pâtissier (H/F)
  • Moisselles (95)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Commerce, Distribution
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA
  • Aucun déplacement à prévoir

L'entreprise : Mouvement E.Leclerc

Présentation du Mouvement E.Leclerc

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,9 milliards d'euros en 2022 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Voir plus de contenus

Description du poste

Sous le contrôle du Responsable de rayon, Le Pâtissier exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques.

Les missions

  • Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire

  • Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de travail (labos, frigos, réserves, rayon, vitrines, matériel)

  • Respecter les procédures de prise de poste (équipement spécifique au secteur, hygiène...)

  • Vérifier la conformité des marchandises livrées en quantité et en qualité, ainsi que les dates de conservation et la température des produits selon les procédures en vigueur

  • Assurer le traitement de la casse, des déchets et des emballages selon les consignes

  • Ranger et compter les marchandises en stock

  • Préparer les ingrédients ou les produits (farine, oeufs, fruits, légumes...)

  • Appliquer les recettes ou les consignes en respectant un plan de travail et les normes d'hygiène

  • Ranger et approvisionner le rayon en tenant en respectant l'implantation des produits, leur DLV, le balisage produits, et les informations relatives à l'origine du produit (traçabilité)

Description du profil

  • Méthodique, rigoureux

  • Dynamique et enthousiaste

  • Adaptabilité

  • Précision, soin et minutie

  • Sens de l'exécution

  • Travailler à un rythme soutenu

  • Sociabilité et ouverture aux contacts

  • Conscience professionnelle et esprit de sécurité

  • Maîtrise des techniques de fabrication et/ou transformation

  • Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2509990

Créez votre profil pour postuler à cette offre