Chef de Rang (Contrat d'apprentissage)kitchen Kulture

Kitchen Kulture, situé à Montévrain , est un restaurant moderne mêlant grill, burgers maison et cuisine BBQ dans une ambiance chaleureuse et contemporaine.

Une carte variée, des produits frais, des options végétariennes et des soirées conviviales font la signature de ce lieu plein d'énergie où qualité, esprit d'équipe et bonne humeur sont au rendez-vous.

Rejoindre l'équipe dynamique de Kitchen Kulture, c'est partager le goût du bon produit, du service attentionné et d'une expérience client soignée.

À propos du poste

Vous avez le sens du service, l'œil pour les détails et l'envie de faire vivre une expérience mémorable à chaque client au sein d'une équipe dynamique ?

En tant que Chef de rang , vous jouez un rôle central dans la vie du restaurant et de l'établissement à moyen terme. Vous êtes le garant d'un service fluide, chaleureux et professionnel.

Vous serez en charge de la gestion quotidienne de la salle, tout en supervisant et exécutant les opérations de service ;

Vous assurerez la coordination entre la cuisine et le service, tout en veillant à ce que les normes de sécurité alimentaire et de qualité soient respectées.

Vos missions au quotidien

• Superviser, accompagner et former l'équipe de salle pour garantir un service efficace et courtois

• Offrir une expérience client irréprochable en anticipant les besoins et en gérant les situations délicates

• Veiller à la conformité des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Gérer les encaissements et les transactions financières avec précision

• Assurer une communication fluide avec l'équipe de cuisine sur les commandes et les préparations

• Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks alimentaires

• Analyser les performances du service et proposer des pistes d'amélioration pour optimiser l'expérience client

Type de contrat : Contrat d'apprentissage

Prise de fonction : dès que possible

Vos atouts

• Vous avez une expérience solide en gestion de salle ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
• Vous êtes à l'aise avec une clientèle internationale - l'anglais est indispensable
• Vous excellez dans la relation client et savez gérer une équipe avec bienveillance et efficacité
• Vous démontrez avez un leadership affirmé, avec de réelles compétences en gestion d'équipe et une capacité à fédérer et motiver votre équipe.
• Une expérience en tant qu'assistant(e) manager, barista ou barman(aid) est un vrai plus

Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dédiée à offrir une expérience inoubliable à nos clients.