Chef de partie (H/F)

Manpower COLMAR CABINET DE RECRUTEMENT recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration 3 étoiles, un Chef de partie (H/F)
- Vous préparez les plats en collaboration avec les commis.
- Vous réalisez le dressage des assiettes.
- Vous gérez les approvisionnements en veillant à la qualité des produits.
- Vous assurez la formation et la transmission des savoir-faire.
- Vous faites preuve de créativité dans vos préparations.
- Envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Maîtrise du Poste chaud et des cuissons

- Vous êtes titulaire d'un CAP ou plus
- Vous bénéficiez de 3 années d'expérience
- Vous êtes un excellent cuisinier(e)
- Vous êtes un bon manager
- Vous avez le sens de la pédagogie
- Vous êtes méticuleux(se)
?
LES AVANTAGES
- Pourboires
- Mutuelle ; CE ; Primes
- Postes 39h/semaine
- Plusieurs jours de repos : Lundi journée / mardi midi / samedi midi et dimanche soir
- Formation à la prise de poste
?(Permis B)

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap