Chef(fe) de partie h/fBertrand Hospitality

Cette brasserie avec terrasse au coeur des jardins propose salades, pizzas, crêpes et glaces italiennes.

Nichée en pleine nature, au sein des célèbres jardins du Château de Versailles, La Girandole accueille chaque jour visiteurs et amoureux du patrimoine pour une pause gourmande dans un cadre unique. Nous y proposons un service à emporter ainsi qu'un service sur place.

Si vous souhaitez travailler dans un environnement agréable, au contact d'une clientèle internationale, La Girandole est l'endroit idéal pour vous épanouir !

A cet effet, nous recherchons pour la saison d'Avril à Aout 2026 : Un(e) Chef(fe) de Partie h/f en CDD

Notre plus ? horaires de journée uniquement

Possibilité d'accès au parking

Missions :

• S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, …)
• Participer à la réception des matières premières
• Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
• Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

• Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
• Bon gestionnaire
• Maîtrise des normes HACCP

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.