BOUCHER - H/FMouvement E.Leclerc

Depuis plus de 70 ans, E.Leclerc poursuit un objectif : démocratiser la consommation et permettre au plus grand nombre d'accéder à tous les produits et services.

L'organisation Leclerc est un groupement coopératif dont les adhérents sont les propriétaires des magasins.

Le chiffre d'affaires des centres E.Leclerc a progressé de 3% en 2019 pour atteindre 48,20 milliards d'euros TTC (38,85 milliards d'euros hors carburant). L'enseigne conforte ainsi sa place de leader en France avec une part de marché de 21,6%, soit +0,4 point en un an, preuve de l'efficacité de l'écosystème.

Le Mouvement compte aujourd'hui 592 adhérents en France et à l'international, qui sont tous membres de l'ACDLec, une association Loi 1901 présidée par Édouard Leclerc et coprésidée par Michel-Édouard Leclerc.

C'est l'ACDLec qui valide les grandes orientations stratégiques via un comité dédié comprenant les dirigeants des centrales d'achats régionales.

Toute la partie opérationnelle est menée par la Société Coopérative le Galec, qui référence les fournisseurs et détermine la politique commerciale sur le terrain.

Elle s'appuie sur les sociétés coopératives d'achat régionales, véritables centres névralgiques du groupement, qui gèrent aussi les entrepôts et la logistique sur tout le territoire.

Ce découpage ne doit pas faire perdre de vue les bénéfices des grands volumes de commandes et de production : des Sca transversales ont été créées pour l'auto, les produits de la mer, la marque Repère, l'importation de carburants…

Nous recherchons un(e) boucher(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la découpe et de la vente de produits carnés. Vos missions incluront l'entretien des outils et des équipements, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également conseiller les clients sur les différents produits et les techniques de cuisson. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction de notre clientèle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir un service de qualité et une ambiance de travail agréable. Votre sens du service, votre rigueur et votre passion pour le métier seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) boucher(e) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BP en boucherie ou d'une formation équivalente. Vous devez avoir une expérience significative dans le domaine de la boucherie et une bonne maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Vous devez être rigoureux(se), organisé(e) et avoir un excellent sens du service client. La capacité à travailler en équipe et à respecter les normes de sécurité est essentielle. Votre sens de l'accueil et votre capacité à conseiller les clients seront des atouts majeurs pour ce poste.