Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
- + 2 métiers
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- CAP / CFPA
- + 1 diplôme
Lieux :
- Brest (29)
Conditions :
- CDI
L'entreprise : Système U
Description du poste
Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie
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Sous la responsabilité du Chef Boucher, vous assurez la transformation des produits de A à Z :
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Désossage et parage : Travailler les carcasses et les pièces de gros avec dextérité.
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- Polyvalence : Vous savez jongler entre le travail de la viande brute et la finesse des préparations traiteur.
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Charcuterie : Fabrication artisanale (saucisserie, terrines, pâtés, rillettes) selon nos recettes.
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Traiteur : Préparation de plats cuisinés,
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Conseil et vente : Accueillir les clients, partager vos astuces de cuisson et valoriser nos produits.
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Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre poste de travail.
Description du profil
- Chez U, tout commence avec vous
- Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
- Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
- Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
- Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
- Titulaire d'un CAP et/ou Boucher
- Ambiance de travail conviviale et passionnée.
- Un poste varié où l'on ne s'ennuie jamais.
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle
- Mutuelle (option prise en charge par l'employeur)
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin

