Boucher / Charcutier traiteur - H/FSystème U

Brest (29)CDI
Il y a 4 joursSoyez parmi les premiers à postuler

L'entreprise : Système U

Notre enseigne Super U est reconnue pour la diversité de ses produits ainsi que pour la proximité, la qualité de service et de satisfaction qu'elle s'attache à apporter à ses clients.

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !
  • Sous la responsabilité du Chef Boucher, vous assurez la transformation des produits de A à Z :

    • Désossage et parage : Travailler les carcasses et les pièces de gros avec dextérité.

Découpe et préparation : Réaliser les différentes coupes (rôtis, pavés, spécialités bouchères) en respectant les règles de l'art.
    • Polyvalence : Vous savez jongler entre le travail de la viande brute et la finesse des préparations traiteur.
  • Charcuterie : Fabrication artisanale (saucisserie, terrines, pâtés, rillettes) selon nos recettes.

  • Traiteur : Préparation de plats cuisinés,

  • Conseil et vente : Accueillir les clients, partager vos astuces de cuisson et valoriser nos produits.

  • Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et à la propreté de votre poste de travail.

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensembleVous avez la passion du bon produit, mais surtout l'envie d'apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés.
Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien -> https://urlr.me/k4ZtN

Description du profil

  • Chez U, tout commence avec vous
Vous, qui êtes…
  • Passionné par votre métier, la viande n'a aucun secret pour vous
  • Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement
  • Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts
  • Toujours souriant, vous êtes le boucher préféré de vos clients
  • Titulaire d'un CAP et/ou Boucher
Et nous, alors ?
Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés.
  • Ambiance de travail conviviale et passionnée.
  • Un poste varié où l'on ne s'ennuie jamais.
  • Pause de 5% du temps de travail rémunérée
  • Prime annuelle
  • Mutuelle (option prise en charge par l'employeur)
  • Prévoyance
  • Autres avantages financiers selon ancienneté
  • Mobilité interne au sein du magasin
Vous vous reconnaissez et vous voulez atteindre votre sommet à nos côtés ? Postulez !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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au poste de Boucher / Charcutier traiteur - H/F - CDI.

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Référence : VBYDP132