Boucher (H/F)

Manpower BARENTIN recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher (H/F)
- Identifier les différents morceaux et pièces de viande.
- Maîtriser les techniques de découpe des diverses viandes.
- Respecter les normes sanitaires (DLC, traçabilité), d'hygiène et de sécurité.
- Posséder des compétences relationnelles et maîtriser les techniques de vente (prise de contact, écoute et conseil du client).
- Partager votre passion pour la viande avec les clients.
- Être compétent en informatique.
- Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) conformément aux feuilles de coupe.
- Créer des préparations bouchères.
- Suivre les procédures et directives de travail internes (traçabilité, DLC).
- Emballer et étiqueter les produits avant de les disposer en rayon (viandes, volaille, charcuterie).
- Augmenter les ventes en fidélisant les clients.
- Effectuer les travaux de fin d'activité et de nettoyage.
Vous possédez au minimum un CAP Boucher et justifiez d'au moins 1 ans d'expérience sur un poste similaire. Le poste est de 35 heures avec une rémunération attractive incluant une prime de 13ème mois. L'établissement est ouvert les dimanches jusqu'à 13 heures et des déplacements fréquents sont à prévoir.

?Si ce profil vous correspond, n'hésitez pas à postuler et à nous envoyer votre CV.

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap