9 offres d'emploi - Second de cuisine - Saint Jean de Maurienne (73)

Bon spécialiste de la cuisine bistronomique, vous accompagnez le chef de cuisine lors de l'élaboration des menus et de la carte avec des produits frais, du maintien des ratios, et de la mise en œuvre des protocoles d'hygiène et de sécurité....

1 - Développement de la prestation culinaire : Participer à l'élaboration de cartes créatives en interaction avec la Direction Être force de proposition pour adapter l'offre nourriture en fonction des ventes réalisées et des retours clients Proposer...

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et/ou le second de cuisine avec les tâches qui vous seront dévolues. Formation : CAP de cuisine. Expérience : 3 ans dans un poste similaire. Brigade de 3/4 personnes. Best Western...

Bon spécialiste de la cuisine bistronomique, vous êtes responsable de l'élaboration des menus et de la carte (avec votre second de cuisine) avec des produits frais, du maintien des ratios, et de la mise en œuvre des protocoles d'hygiène et de...

Définition de la politique commerciale de l'établissement en étroite collaboration avec le responsable du restaurant. L'établissement des menus, des formules, tarifs et horaires, L'établissement du budget annuel, Suivi du résultat d'exploitation,...

Vous travaillez en étroite collaboration (parties froide ou chaude) ou avec le Chef de cuisine et le Second de cuisine avec des produits frais, et de la mise en œuvre des protocoles d'hygiène et de sécurité. Formation : CAP de cuisine / BP...

Description de l'emploi * Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production * Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques * Assure la responsabilité du service en l'absences du chef ou...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à NOVAREY (38). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Planning de travail : Du lundi au vendredi -...

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Second de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico social situé à PUY LOUBIER (13). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Nombre de couverts : 70 Planning de...