Emploi Chef de partie à Nanterre

...une culture de cuisine solidaire et inclusive * Remplacer le chef cuisinier ou le sous-chef en leur absence, en faisant preuve...

...serez accompagné(e) par le responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 9 personnes. Vos missions : *...

...! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Sous l'autorité du Chef de cuisine ou du responsable de restauration, l'employé...

...Effectuer les cuissons simples selon les consignes du Chef de cuisine. Participer au dressage et au conditionnement des...

...une brigade à taille humaine et travailleras en binôme avec le Chef de Cuisine, et en étroite collaboration avec le service...

...des produits frais, locaux et de qualité • Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe...

...serez accompagné(e) par la responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 35 personnes. Vos missions : •...

...serez accompagné(e) par la responsable de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 35 personnes. Vos missions : • Ravir...

...des produits frais, locaux et de qualité • Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe...

...le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie. * Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des...

...nettoyage de la cuisine ; * Travailler en coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade. Deux possibilités de contrat...

...le travail des commis de cuisine et des apprentis(es) pour sa partie. * Suit et sensibilise son équipe sur l'optimisation des...

...sauces à partir de fiches techniques sous la responsabilité du Chef * Vérification des préparations et plats (goût, qualité,...

...pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous assurez le...

...de nos clients. Vous assurez la gestion complète d'une partie de la cuisine (poisson, viande, garnitures et garde-manger),...

...à destination de nos clients. Vous appuyez le Chef de Partie dans la gestion de la partie, tout en assurant la...

...BTS ou équivalent). Experience de 3 ans minimum en tant chef de partie Maîtrise des techniques de cuisson : rôtir, poêler,...

...et collectivités. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu :...

...MEÏDA A propos du restaurant : Brasserie Méditerranéenne, du chef MohamedCHEIKH, située à Saint Ouen. un restaurant ouvert tous...

...en restauration. Capacité à organiser et à gérer une partie de la production en autonomie. Connaissance des règles HACCP...