Emploi Chef de cuisine à Jassans-Riottier

...par une gestion MP rigoureuse, en collaboration avec le chef de production, conformément aux budgets alloués Vous veillez à...

...un rôle clé dans l'encadrement et la dynamique d'équipe en cuisine, en accompagnant et en supervisant les personnes détenues...

...au contrôle de la connaissance des menus de l'équipe de la cuisine et de la salle * Respecter et assurer le protocole de service...

...afin de minimiser les pertes * Communiquer les besoins RH au chef cuisinier * Participer à la conceptualisation et à la...

...Napoléon III. Description du poste Au sein de l'équipe de cuisine, le.la sous-chef.fe est garant.e de l'ensemble des...

...en étroite collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine POSTE Lieu : Lyon 6 Contrat : interim Horaires : aléatoires...

...que les équipements ; - Assurer le nettoyage des espaces de cuisine (plans de travail, sols, murs, matériels de cuisson et...

...optimiser les coûts pour éviter tout gaspillage alimentaire. Chef passionné(e) & pédagogue : Accompagner les équipes en cuisine,...

...et former les collaborateurs sur les bonnes pratiques en cuisine et en hygiène * Utiliser et faire utiliser les outils...

...* Remonter les difficultés techniques ou humaines à son chef de partie, sous-chef ou chef de cuisine * Participer aux...

...une équipe en place. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et...

...ou restauration collective en tant que cuisinier(e) ou encore chef de partie. Une expérience dans les régimes spécifiques (hâché,...

...dans le domaine et êtes titulaire d'un diplôme Bac Pro cuisine ou similaire. Horaires en décalé : 6h-14H ou 10h-18H -...

...6h00 - 14h00 OU/ET 10h00 - 18h00 Lieu : Reyrieux PROFIL - CAP Cuisine obligatoire - 5 ans d'expérience en restauration dont 2 ans...

...le respect des délais impartis. (Et c'est parfois le rush en cuisine !) * Vous effectuez la mise en place nécessaire à la...

...Passionné(e) par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience...

...est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien,...

...(CAP/BEP) * Expérience de 2 à 3 ans minimum comme Commis de cuisine * Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)...

...et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. - Vous...

...et régulière. Vous travaillez en lien étroit avec le Chef de cuisine et l'équipe, dans un cadre professionnel où la rigueur et...