Emploi Chef de partie à Colombes

...collective ou traditionnelle. Une spécialisation dans une partie spécifique de la cuisine (viande, poisson, entrée, etc.) peut...

...équipe et à suivre les instructions données par le chef de partie ou le chef de cuisine. Compétences : - Techniques de base en...

...les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine, * Fabriquer dresser et envoyer les plats, *...

...BTS ou équivalent). Experience de 3 ans minimum en tant chef de partie Maîtrise des techniques de cuisson : rôtir, poêler,...

...nourriture et suivre les ratios * Gérer les stocks de sa partie (produits frais, poissons, riz, sauces) Management transverse...

...qualité des prestations. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu :...

Vos Missions : - Assurer le service du PDJ + midi ou du soir - Préparer la mise en place et le dressage des plats - Assurer le...

...plats et fiches techniques. Dans ton rôle de référent de ta partie : * Tu organises et contrôles le travail des commis,...

...sûr et organisé. Modalités du contrat : - Intitulé : Chef de Partie - Lieu : Paris - 75009 - Durée : Intérim 1 mois -...

...unique ! Ton équipe : · Tu es coaché(e) par notre super Chef Julien et son équipe. Ton job : · Tu réalises les plats,...

...intervenir sur différents sites en Île-de-France. Rattaché au Chef de cuisine, vous êtes responsable de votre poste et contribuez...

...client au quotidien. Vous assisterez quotidiennement le Chef et le second dans leurs missions. Vos principales...

...en prime et la créativité en sauce. Ce que nous cherchons : Un Chef de PartieH/F/X pour des extras qui : * Maîtrise aussi bien les...

...Description du poste Au sein de l'équipe de cuisine, le.la chef.fe de partie sous la responsabilité du Chef de cuisine et des...

...Qualité de Vie dans plus de 80 pays. Nous recherchons un chef de Partie (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme). Vous...

...de nouveaux défis en intérim ? Nous recherchons des Chefs de partie (H/F) disponibles pour des missions variées au sein...

...hôtelière * Expérience confirmée comme commis évolué ou chef de partie en établissement de niveau équivalent * Maîtrise des...

...le week-end sur demande). Description du poste Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches...

...- Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie (chaud, froid, pâtisserie, etc.) - Bonne connaissance des...

...un rôle d'interface entre la brigade et le chef * Remplacer le chef en son absence * Participer à la gestion des commandes et aux...