Stage Adjoint de Direction en Restauration Collective H/F

Il y a 17 heures

Critères de l'offre

  • Adjoint de direction en restauration (H/F)
  • Châtillon (92)
  • Stage
  • Secteur : Industries Agroalimentaires
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Niveau d'études : Licence générale, Licence professionnelle , Bac+5, Master - Magistère, MIAGE

L'entreprise : NEWREST GROUP SERVICES

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ? Rejoignez-nous !

Description du poste

Vous êtes à la recherche d'un défi... Que diriez-vous de découvrirl'univers de la restauration concédée avec Newrest !

Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !

Newrest Restauration recrute un(e) Adjoint de Direction en Restauration Collective, dans le cadre d'un stage.

MISSIONS :

Développement et Gestion Opérationnelle

Assistance Opérationnelle :

  • Accompagner les équipes dans leurs missions quotidiennes (restaurant, cafétéria, room service, etc.).
  • Participer à la coordination des différentes activités du site.
Support Administratif:
  • Contribuer à l'élaboration et au suivi des budgets prévisionnels.
  • Préparer des rapports financiers et analyser les performances
Soutien Logistique:
  • Participer à l'organisation logistique des évènements et des opérations quotidiennes.
  • Gérer les relations avec les fournisseurs et les partenaires.
Supervision et Qualité
Supervision de la qualité:
  • Garantir le respect des standards de qualité et des processus établis.
  • Participer aux audits de qualité et aux contrôles d'hygiène sous la supervision du directeur.
Mission d'Exploitation
Collaboration Etroite:
  • Travailler aux côtés du directeur pour assurer l'application des directives.
  • Participer aux réunions d'équipe et aux sessions de formation.
Expérience Client:
  • Proposer des idées pour améliorer l'expérience client.
  • Gérer les retours clients et les intégrer dans des démarches d'amélioration continue.
Support à l'Offre Food & Beverage:
  • Contribuer à la mise à jour des cartes et des offres spéciales.
  • Participer à la création de supports de communication pour les évènements et promotions.
PARTICULARITÉS DU POSTE :
Type de site: Restauration d'entreprise
Horaires: lundi au vendredi de 7h30 à 15h
Nombre de repas: 700
Effectif de l'équipe: 10

Description du profil

Pourquoi nous rejoindre ?

  • Une expérience polyvalente et formatrice.
  • La possibilité de développer vos compétences dans un cadre stimulant.
  • Une immersion dans un environnement dynamique et innovant.

Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez nous dès quepossible !

Votre profil

  • Étudiant(e) en Licence, Master 1 ou Master 2, idéalement dans les domaines de la gestion, de la restauration ou de l'hôtellerie.
  • Première expérience opérationnelle dans la restauration ou l'hôtellerie appréciée.
  • Compétences techniques : maîtrise du pack Office (Word, Excel, PowerPoint).
  • Qualités personnelles :
    • Autonomie et capacité à travailler en équipe.
    • Organisation, rigueur et détermination.
    • Esprit d'initiative et goût du challenge.

Compétences : Autonomie et capacité à travailleren équipe., Organisation, rigueur et détermination., Esprit d'initiative etgoût du challenge.

Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.


A PROPOS DE NEWREST :
Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest. Fort de ses 36 000 collaborateurs présents dans 54 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, base-vies, catering ferroviaire et retail.https://www.newrest.eu/

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : DLRRZXQFZWPAGR502

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