Critères de l'offre
Métiers :
- Technicien de laboratoire (H/F)
Expérience min :
- débutant à 2 ans
Diplômes :
- Bac+2, type BTS - DUT - DTS
Lieux :
- Chouilly (51)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 15,74 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Dans le cadre des vendanges 2026, nous recrutons 5 laborantins H/F pour assurer le suivi analytique des raisins et des moûts. Rattaché(e) à l'équipe technique et au maître de chai / œnologue, vous participerez activement au contrôle qualité tout au long de la vinification.
? Vos missions
- Réaliser les analyses courantes sur raisins, moûts et vins :
- Densité, sucre, acidité, pH, température
- Suivi des fermentations alcooliques et malolactiques
- Effectuer les prélèvements en cuverie et réception vendanges
- Enregistrer et suivre les résultats d'analyses
- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assistance ponctuelle en cave selon les besoins
Profil recherché
- Formation en laboratoire, BTS/DUT viticulture-œnologie, bio-analyses ou équivalent
- Débutant(e) accepté(e) avec formation adaptée
- Rigueur, organisation et autonomie
- Intérêt pour le secteur viticole
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Disponibilité et flexibilité horaire (période intense)
? Conditions de travail
- Travail en horaires variables (y compris week-end)
- Rythme soutenu pendant les vendanges
- Poste basé en laboratoire avec interventions en cave
Avantages
- Expérience enrichissante au cœur des vendanges
- Immersion dans un environnement viticole
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
? Vos missions
- Réaliser les analyses courantes sur raisins, moûts et vins :
- Densité, sucre, acidité, pH, température
- Suivi des fermentations alcooliques et malolactiques
- Effectuer les prélèvements en cuverie et réception vendanges
- Enregistrer et suivre les résultats d'analyses
- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assistance ponctuelle en cave selon les besoins
Profil recherché
- Formation en laboratoire, BTS/DUT viticulture-œnologie, bio-analyses ou équivalent
- Débutant(e) accepté(e) avec formation adaptée
- Rigueur, organisation et autonomie
- Intérêt pour le secteur viticole
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Disponibilité et flexibilité horaire (période intense)
? Conditions de travail
- Travail en horaires variables (y compris week-end)
- Rythme soutenu pendant les vendanges
- Poste basé en laboratoire avec interventions en cave
Avantages
- Expérience enrichissante au cœur des vendanges
- Immersion dans un environnement viticole
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Date de début : 24/08/2026
Durée du contrat : 15 jours
Salaire et avantages
15,74 € par heure
Référence : 1101444628

