Serveur (H/F)Manpower

Manpower CHAUNY recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Serveur (H/F)
- Préparation : prévoir une variété de pièces (canapés, verrines, mini-sandwichs, etc.), adaptées aux régimes alimentaires (végétarien, sans gluten?).
- Présentation : soigner le dressage sur plateaux ou buffets pour donner envie.
- Service : circulation régulière des serveurs avec des plateaux pour proposer les mets aux invités.
- Réassort : surveiller les quantités et réapprovisionner rapidement.
- Mise en place : prévoir suffisamment de verres, assiettes, couverts selon le nombre d'invités.
- Nettoyage : organiser un espace pour récupérer la vaisselle sale et la laver rapidement.
- Rotation : assurer un renouvellement constant pour éviter les manques.
- Service : être rapide, efficace et souriant ; gérer les files d'attente.
- Gestion des stocks : anticiper les besoins pour éviter les ruptures.
- Coordination de l'équipe
- Répartir les rôles (serveurs, barman, plonge?).
- Assurer une communication fluide entre les membres.
- Anticiper les moments de forte affluence.
- Qualité du service
- Être attentif aux invités (politesse, discrétion, disponibilité).
- Maintenir la propreté des espaces.
- Réagir rapidement en cas d'imprévu.
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

12,02 € par heure