Responsable qualité (H/F)

Notre client, situé à Caumont, a fait revivre depuis 1977 le fromage traditionnel des Pyrénées Ariégeoises à croûte naturelle et au lait cru. Aujourd'hui, le Bethmale au lait de vache ou de chèvre est une référence de qualité. Il est distribué dans les meilleurs rayons de fromages en France ainsi qu'en Europe et hors CEE. Malgré une crise sans précédent, leur exigence de qualité et l'implication de leurs salariés ont permis à ces fromages de séduire de nouveaux consommateurs. - Suivre et faire vivre le système qualité, au travers du suivi d'indicateurs qualité, du plan HACCP, du Plan de Maitrise Sanitaire et des bilans annuels
- Être le garant du bon fonctionnement du service qualité
- Suivre les analyses et les différents contrôles qualité nécessaire à la bonne gestion de la production
- Piloter les systèmes d'analyses et la gestion des risques globalement, et particulièrement en ce qui concerne la maitrise sanitaire
- Animer la démarche d'amélioration continue (actions correctives et curatives)
- Veiller sur le processus de production et la qualité des fromages
- Sensibiliser le personnel à la bonne application des procédures qualité, formation interne
- Accompagner les producteurs de lait dans le respect de leur charte qualité
- Suivre l'état des stocks de consommables
- Contribuer à la gestion du système documentaire
- Validation des produits finis avant expédition (analyses libératoires, dégustations, etc)
- Relation clients pour l'aspect qualité (information, audit) et avec les autorités (DDPP)
?- Faire preuve d'analyse et de synthèse afin de présenter les données collectées à la direction Si vous avez :

- Idéalement un diplôme Bac+5
- Une expérience réussie d'au moins 3 ans, (dans le domaine de la qualité serait appréciée, en Industrie Laitière ou agroalimentaire de préférence)
- Un sens de la rigueur et de l'organisation, l'esprit d'équipe,
- Une bonne capacité d'adaptation et de réactivité.

Informations complémentaires :

- Prise de fonction immédiate
- Contrat : CDI
- Horaires : 08h30-12h30 14h-18h du Lundi au Vendredi
- 38,61 heures hebdomadaires (15,63 heures sup/mois majorées à 25%)
- Possibilité de travail le Samedi ou Dimanche

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap