Responsable projets retail et excellence opérationnelle H/FHermès

Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante.

Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable.

L'entreprise pérennise la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des femmes, des hommes et de la nature. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans 293 magasins dans 45 pays.

Chez Hermès, plus de 25 000 collaborateurs dont 15 550 en France, s'emploient à faire « du beau dans du beau » dans un cadre harmonieux, respectueux de l'environnement. L'entreprise est ouverte à de multiples profils et porte une attention particulière à l'inclusion des personnes en situation de handicap, avec un taux d'emploi direct de 7,12% en France en 2023. Hermès s'attache à rechercher des femmes et des hommes dotés d'un esprit de curiosité, du sens de l'équipe, d'une exigence de qualité. Un management basé sur la confiance donnée à chacun, qui entretient un esprit collectif et un apprentissage permanent.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès !

Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap :

https://finance.hermes.com/fr/hermes-poursuit-son-engagement-en-faveur-de-linclusion-des-personnes-en-situation-de-handicap/

Positionnement :
Le Responsable Projets Retail et Excellence Opérationnelle du Faubourg est rattaché au Directeur(rice) des Opérations, lui-même rattaché au Directeur du Magasin. Il fait partie du collectif d'encadrement du magasin.
Vous êtes le lien entre le magasin, la Direction des opérations HDF (structure) et la Direction IT HDF.
Vous identifiez les axes d'amélioration, challengez l'existant, dans une logique de co-construire avec les équipes du terrain. Vous contribuez à la performance du magasin.
MISSION GÉNÉRALE
Au sein du magasin du Faubourg organisé en 7 départements, le Responsable Projets Retail et Excellence Opérationnelle du Faubourg est rattaché au Département des Opérations.
Il/elle agit selon deux dimensions :

• Le Run : Garantir une fiabilité opérationnelle permettant aux équipes de vente de se consacrer pleinement à l'expérience client.
• Le Build : Piloter des projets de transformation ambitieux pour préparer le retail de demain.
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  Il/Elle accompagne le Faubourg dans la mise en œuvre, la stabilisation et l'amélioration continue des standards opérationnels avec une logique de résultats concrets et une forte présence terrain en travaillant en lien avec le reste des Responsables de la Direction des Opérations.
  

• Animation Terrain : Fédérer les équipes Back-Office et Front-Office autour des enjeux opérationnels via une présence régulière sur le terrain et l'animation de rituels (points hebdo, présence sur le floor).
• Relais Opérationnel : Assurer la redescente efficace des projets Groupe (à travers la Direction des Opérations HDF) vers le terrain et garantir leur bonne compréhension et remonter les besoins vers la Direction des Opérations HDF pour co-construire des solutions adaptées.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS
I. RUN : COORDINATION &GESTION OPÉRATIONNELLE

• Excellence opérationnelle & standards
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  En lien avec le Responsable des Encaissements, le Responsable du Support Commercial, le Responsable Planning et Performance et le Responsable de la Sécurité Magasin de la Direction des Opérations :
  

• Construire, animer et suivre la roadmap opérationnelle du magasin,
• Piloter les revues d'excellence opérationnelle du magasin (diagnostic, suivi, ...)
• Déployer, maintenir et faire respecter les standards opérationnels liés au back-office
• Identifier les écarts, risques et dérives opérationnelles
• Mettre en œuvre des plans de remédiation concrets et mesurables
• Participer à l'animation et à la construction des KPI d'excellence opérationnelle
• Contribuer à la stabilisation de SmartOps 1.0 (sustain)

• Outils IT - fonctionnement courant

• Être référent fonctionnel des outils retail dans leur usage quotidien
• Accompagner les équipes du magasin dans l'appropriation et le bon usage des outils informatiques
• Identifier les dysfonctionnements opérationnels et les irritants récurrents
• Assurer le lien avec les équipes IT HDF sur les sujets de fonctionnement courant
• Escalader les incidents IT non résolus et les prioriser
• Contribuer à la stabilisation des outils digitaux et process existants

II. BUILD : PROJETS & ÉVOLUTION DU MAGASIN

• Projets outils, process & Smart Ops

• Identifier les besoins d'évolution des outils et process opérationnels
• Formaliser et prioriser les expressions de besoins
• Participer aux phases de cadrage, tests, pilotes et déploiements
• Construire la stratégie de déploiement de l'outil adapté au Faubourg
• Accompagner le changement auprès des équipes magasin (animation communauté key users, animation de briefs, ...)
• Recueillir et analyser les besoins des Directeurs / Responsables de département et développer les outils permettant d'améliorer l'efficacité opérationnelle en lien avec la Direction des Opérations HDF
• Être force de proposition sur l'arbitrage des demandes et leur priorisation
• Rédiger la documentation fonctionnelle et les procédures nécessaires, coordonner les activités de mise en production, d'exploitation et de maintenance des outils
• Contribuer à la préparation et au déploiement de l a certification Smart Ops 2.0

• Projets immobiliers, maintenance et évolution du magasin

• Participer aux projets de rénovation et de transformation du Faubourg ( agrandissement, refonte des espaces, sécurisation des stocks, ...)
• Contribuer à la définition des besoins opérationnels en lien avec la Direction Immobilière et la Direction du magasin (organisation, flux, back-office, surfaces)
• Contribuer aux cahiers des charges et aux arbitrages opérationnels
• Accompagner l'organisation d'évènements, coordination des acteurs (installation pop-up chaussures été, ...)
• Être le relais sur les problématiques maintenance et/ou nettoyage

• Projets transverses

• Être en support du magasin sur différents besoins (aide aux inventaires, réalisation de mouvements de stocks, ...)

Profil et compétences du Candidat

• Diplômé(e) de l'enseignement supérieur (Bac+5, École de Commerce, Ingénieur)
• Vous justifiez d'une expérience de 8 ans minimum
• Leadership, bon relationnel, grande capacité d'écoute, capacité à travailler en transversalité et en équipe
• Fort intérêt pour le Digital et les nouvelles technologies
• Méthode, rigueur et capacité d'analyse
• Maîtrise de l'anglais à l'écrit et à l'oral
• Capacité à travailler en mode projet