Responsable de salle H/FPierre & Vacances - Center Parcs

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise internationale où vous pourrez faire la différence, travailler dans un environnement où votre bien-être compte, envoyez-nous votre candidature sans plus attendre !

Chez Center Parcs Europe, nous croyons au pouvoir du lien et à la création de moments inoubliables pour nos clients et pour nous-mêmes. Nous construisons des lieux où chacun se sent chez soi, peut respirer profondément et se reconnecter à l'essentiel. Cet esprit façonne aussi notre culture : collaborative, ouverte et pleine d'opportunités d'évolution. Que ce soit dans nos parcs ou dans nos sièges, nous grandissons, devenons plus digitaux, plus authentiques et plus durables - et nous recherchons des personnes qui souhaitent grandir avec nous - dans une culture où vos idées comptent, votre travail a de l'impact et où aucune journée ne se ressemble.
En tant que Responsable de Salle, vous jouez un rôle clé dans l'expérience de nos clients. Entre management d'équipe, excellence du service et gestion opérationnelle du restaurant et du bar, vous veillez à ce que chaque visiteur profite d'un moment convivial et mémorable au cœur de la nature.
Votre impact au quotidien (liste non exhaustive)
* Vous pilotez l'activité du restaurant et du bar, en coordonnant les équipes et en garantissant une expérience client chaleureuse et de qualité.
* Vous assurez le bon déroulement des services, de l'accueil des clients jusqu'au suivi des commandes, tout en veillant à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle.
* Vous développez et optimisez l'offre de restauration en proposant de nouvelles idées, animations et actions commerciales contribuant à la performance du point de vente.
* Vous garantissez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures HACCP, tout en maintenant un environnement irréprochable dans les espaces de restauration.
* Vous gérez les approvisionnements, les stocks et les équipements de votre périmètre, en veillant à une organisation efficace et à une gestion rigoureuse des ressources.

* Vous possédez une solide expérience en restauration, idéalement dans un environnement à forte fréquentation, et vous aimez être présent sur le terrain aux côtés de vos équipes.
* Vous savez fédérer, communiquer et vous adapter à différents interlocuteurs grâce à votre sens du service, votre esprit d'équipe et votre excellent relationnel.
* Vous faites preuve d'organisation, de réactivité et de sens des responsabilités, tout en gardant votre énergie et votre enthousiasme même lors des périodes les plus intenses.