Responsable Parcours Convives F/H

Le 14 novembre

Critères de l'offre

  • Responsable de restaurant (H/F)
  • Créteil (94)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 6-10 ans , 11-20 ans , 20 ans d'expérience et plus
  • Domaines d'expertise : Restauration
  • Niveau d'études : CQP - Certificat de Qualification Professionnelle , Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT , Bac. Général

L'entreprise : Elior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

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Description du poste

Nous recrutons notre futur(e) Responsable Parcours Convives !

Révélez votre créativité/Révélez vos talents !

Au sein de la direction de l'Offre, des Marques et de la Communication et rattaché(e) à la Responsable Communication & Activation, le/la Responsable parcours convives est chargé(e) d'optimiser le parcours des convives Elior en garantissant la qualité des actions menées en Trade Marketing, Communication sur site et Animations pour l'ensemble des marchés de la restauration, Entreprise, Enseignement et Médico-social.


Il collabore étroitement avec le responsable marketing opérationnel pour la construction et les bilans des actions menées.


MARKETING COMMUNICATION


1/ Communication :


• Conception des plans de communication relatifs aux différents concepts Elior pour ses 3 marchés et en assurer la promotion interne
• Veille à l'adéquation entre stratégies et plans de communication
• Validation de la stratégie de communication retenue


2/ Animations :


• Conception d'un programme d'animations annuel adapté à l'ensemble de nos typologies convives (enfants / adultes / séniors) en étroite collaboration avec le service Offre alimentaire
• Etude et conception de thèmes à la carte différenciants et spécifiques par marché, notamment gestion de partenariats dans le cadre de l'offre ateliers
• Création des supports de communication interne : guides opérationnels, notes d'informations, calendriers, présentation du programme…
• Cadrage des agences et autres prestataires : brief, créa, étude tarifaire ...
• Promotion interne


3/ Trade marketing et Category Management:


• Construction de la stratégie Trade Marketing en lien avec le département Achats et les
industriels
• Validation de la stratégie d'activation Trade Marketing et Category Management pour les
marchés de la restauration et pour les marques Elior et Arpège
• Supervision du plan d'action Trade et Cat Man élaboré par le chef de projet


ADMINISTRATION DES VENTES


• Création et suivi budgétaire, vérification du compte d'exploitation - analyse des coûts
• Refacturation des sites + suivi comptable
• Définition et pilotage des règles de commande des supports de communication
• Cadrage de la logistique : stock, suivi des livraisons, suivi des commandes
• Définition des indicateurs de vente
• Optimisation des process de commercialisation et de gestion

MANAGEMENT


Le responsable parcours convives manage 3 personnes :


• Un chef de projet com sur site
• Un chef de projets animations
• Un chef de projets Trade et Category Management

Description du profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.


De formation supérieure Bac + 3/5 en communication et/ou marketing, vous êtes reconnu(e) pour vos excellentes capacités rédactionnelles et relationnelles.

Vous savez vous montrer curieux(se) et êtes force de proposition. En outre, vous maîtrisez le Pack Office.

Une sensibilité à la restauration, au développement durable, à l'événementiel, et au digital serait un plus.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : dès que possible

Référence : MDP-RESPONSABLECOMMARKETING-24-66442

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