Adjoint Responsable Production Cuisine Centrale H/FLA FAMILLE - Finest Lunch

LA FAMILLE, c'est l'histoire de 4 associés animés par la même passion : bien manger !

Retrouver le plaisir de déguster des recettes simples avec des ingrédients de qualité et des assaisonnements justes. Des produits Français et l'envie de travailler au maximum avec des producteurs locaux, voilà l'ADN de LA FAMILLE.

Un service dédié 100% client : des restaurants où l'on peut manger sur place ou à emporter, un service de livraison réservé aux événements d'entreprise et, le dernier né de LA FAMILLE, un service de livraison dédié aux salariés en entreprise.

LA FAMILLE, c'est aussi l'envie d'aller plus loin, de voir plus grand, et de relever un vrai challenge : devenir le leader national omnicanal de la restauration rapide "premium".

Pour accompagner sa croissance, nous créons un poste d'Adjoint·e Responsable de Production pour notre cuisine centrale de Gennevilliers (92).

Votre mission :
Participer au bon déroulement de la production et accompagner les équipes au quotidien.

- Poste en CDI
- Du dimanche au jeudi (repos vendredi et samedi)
- Basé à Gennevilliers (92)

Vos missions
Sous la direction de Benoît, Directeur de Production, vous aurez les missions suivantes :

- Mise en oeuvre des objectifs terrain (Direction & Qualité)
- Suivi et optimisation des indicateurs de performance
- Organisation des équipes et moyens de production
- Coordination avec les équipes commerciales et encadrantes
- Soutien opérationnel en cas de forte activité
- Respect et amélioration des process
- Pilotage de l'amélioration continue
- Animation, cohésion et développement des équipes
- Gestion des stocks, approvisionnements et traçabilité
- Contrôle qualité, hygiène, sécurité et lutte contre le gaspillage

Ce que nous recherchons ?

De formation Ingénieur agroalimentaire (ou équivalent), vous justifiez d'une expérience significative en gestion de production sur un poste à responsabilité, en industrie agroalimentaire ou restauration.

- Maîtrise des normes HACCP et des enjeux liés à la transformation des matières premières
- Leader pédagogue, vous savez faire monter vos équipes en compétences et créer une bonne dynamique
- Organisé(e), rigoureux(se), réactif(ve) et adaptable, avec un excellent relationnel
- Sensible à nos produits et à notre démarche, vous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance et pleine de projets !

Pourquoi rejoindre LA FAMILLE ?
- Un environnement bienveillant et une équipe soudée
- Des horaires sans coupure
- Une expérience enrichissante dans un concept premium

Chez LA FAMILLE, nous sommes attentifs à l'égalité des chances et à la diversité. Seules les compétences et la motivation font la différence.