Responsable Boulangerie Pâtisserie - H/F

Depuis plus de 70 ans, E.Leclerc poursuit un objectif : démocratiser la consommation et permettre au plus grand nombre d'accéder à tous les produits et services.

L'organisation Leclerc est un groupement coopératif dont les adhérents sont les propriétaires des magasins.

Le chiffre d'affaires des centres E.Leclerc a progressé de 3% en 2019 pour atteindre 48,20 milliards d'euros TTC (38,85 milliards d'euros hors carburant). L'enseigne conforte ainsi sa place de leader en France avec une part de marché de 21,6%, soit +0,4 point en un an, preuve de l'efficacité de l'écosystème.

Le Mouvement compte aujourd'hui 592 adhérents en France et à l'international, qui sont tous membres de l'ACDLec, une association Loi 1901 présidée par Édouard Leclerc et coprésidée par Michel-Édouard Leclerc.

C'est l'ACDLec qui valide les grandes orientations stratégiques via un comité dédié comprenant les dirigeants des centrales d'achats régionales.

Toute la partie opérationnelle est menée par la Société Coopérative le Galec, qui référence les fournisseurs et détermine la politique commerciale sur le terrain.

Elle s'appuie sur les sociétés coopératives d'achat régionales, véritables centres névralgiques du groupement, qui gèrent aussi les entrepôts et la logistique sur tout le territoire.

Ce découpage ne doit pas faire perdre de vue les bénéfices des grands volumes de commandes et de production : des Sca transversales ont été créées pour l'auto, les produits de la mer, la marque Repère, l'importation de carburants…