Responsable manager (H/F)Manpower

Manpower PAU recherche pour son client un Responsable manager (H/F) En tant que Responsable Manager Boulangerie, vous serez garant(e) de la performance et de la qualité de l'activité boulangerie au sein de notre établissement. Vous superviserez l'équipe, veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et contribuerez à l'optimisation des ventes et de la satisfaction client.
Missions principales
- Manager et animer une équipe de boulangers et vendeurs.
- Organiser la production quotidienne en respectant les standards qualité.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
- Mettre en place des actions pour développer le chiffre d'affaires.
- Garantir le respect des normes HACCP et des procédures internes.
- Former et accompagner les collaborateurs pour favoriser leur montée en compétences.

- Expérience confirmée en boulangerie et en management d'équipe.
- Sens de l'organisation, leadership et capacité à motiver.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Esprit commercial et orientation client.
- Dynamisme, rigueur et autonomie.


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap