Maître d'hôtel Responsable Club et Annexes F/H

Le 15 novembre

Critères de l'offre

  • Maître d'hôtel (H/F)
  • Paris 16 (75)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans , 20 ans d'expérience et plus

L'entreprise : Arpege

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

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Description du poste

Découvrez le job que vous voulez !

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Maître(sse) d'hôtel Responsable Club & Annexes.

Grâce à votre sens de l'accueil, vous accompagnez le client et nos convives durant tout le service.

Vous assurez un service de haute qualité sur le Club de direction et les annexes du Site, sous la responsabilité de votre Directeur de site,

Vos principales missions seront les suivantes :

- Prendre et traiter les appels téléphoniques en l'absence du Directeur

- Assister quotidiennement aux réunions de briefing

- Assurer le changement et les impressions des menus Club

- Passer les commandes économat pour les annexes & le Club

- Suivre les événements

- Installer et mettre en place la ou les salle(s) pour le service

- Participer activement au service (room service, repas assis, cocktail)

- Prendre en charge le client : de son arrivée à la facturation

- Établir un planning de mise en place pour les extras/équipiers

- Etre en capacité d'encadrer les équipes d'extras sur site

- Répondre aux demandes « Annexes » via Tasty Time : Traitement de la demande, mise en place du plateaux, envoi de le prestation dans les étages

- Edition des contrats Extra via notre logiciel interne

- Service d'une cuisine HAUT DE GAMME

Environnement de poste:

Club de Direction & annexes site Paris 16ème

Service à table en moyenne 20 couverts, l'objectif sera de développer le Chiffre d'affaires des annexes.

Certaines prestations le soir avec un complément de salaire

Le poste est à pouvoir immédiatement du lundi au vendredi de 07h30 à 15h30. Salaire moyen : 2 400€par mois brut.

Statut : Agent de Maîtrise

Description du profil

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Expérience en Club de direction ou Table de Président

Excellente présentation

Votre sens de l'organisation et du travail en équipe vous permettront de réussir votre mission avec succès.

Un service client développé et une communication aisée vous permettront de faire la différence.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : IF - MD RESP CLUB & ANNEXES-68074

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