Agréeur qualité produit H/FAquilaRH

Aquila RH Boulogne sur mer, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer.

Poste à pourvoir en CDI, démarrage dès que possible.

Vos missions

Dans le cadre de son développement, une entreprise spécialisée dans les produits de la mer, implantée sur la zone de Capécure à Boulogne-sur-Mer, recrute un(e) agréeur(se) qualité.

Vous êtes garant(e) de la conformité des matières premières et des produits finis, dans le respect des exigences réglementaires, internes et clients.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

• Contrôler la conformité des matières premières à réception (fraîcheur, calibre, aspect, température, histamine, parasitisme…).
• Réaliser les contrôles qualité aux différentes étapes de transformation.
• Assurer le respect des cahiers des charges clients et des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication (BPH/BPF).
• Gérer les non-conformités, refuser ou isoler les lots non conformes et être force de décision en cas de blocage de lot.
• Suivre l'échantillothèque et les études de vieillissement des produits.
• Vérifier les paramètres de stockage et le suivi de la chaîne du froid.
• Rédiger les rapports de contrôle et assurer la traçabilité.
• Participer aux audits, projets transverses et démarches d'amélioration continue.
• Être l'interface entre le service qualité et les autres services.

Pré-requis

• Formation ou expérience significative en qualité agroalimentaire.
• Maîtrise des outils de contrôle qualité (sondes, balances, outils de mesure).
• Aisance avec les outils informatiques et bureautiques.
• Disponibilité sur des horaires du matin : démarrage au plus tôt à 4h, fin de poste au plus tard à 14h30, selon l'organisation des équipes.
• Poste à temps plein, basé à Boulogne-sur-Mer (zone de Capécure).

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire et/ou les produits de la mer.
• Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPH, BPF).
• Vous connaissez les critères qualité spécifiques aux produits de la mer (fraîcheur, conservation, traçabilité).
• Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'analyse.
• Vous appréciez le travail en équipe et possédez un bon relationnel et un sens de la communication.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein