Agréeur qualité produit H/FAquilaRH

Aquila RH Boulogne sur mer, agence de recrutement en intérim/cdd/cdi, recherche un Agréeur qualité (H/F) pour son client basé sur la zone de capécure à Boulogne sur mer.

Poste à pourvoir en CDI, démarrage dès que possible.

Vos missions

• Contrôler la conformité des matières premières à réception (fraîcheur, calibre, aspect, température, histamine).
• Réaliser les contrôles qualité aux différentes étapes de transformation (parasitisme, contrôle poids, suivi des lots).
• Assurer le respect des cahiers des charges clients et des exigences réglementaires.
• Refuser ou isoler les produits non conformes et gérer les non-conformités détectées.
• Être force de décision lors des blocages de lots.
• Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication en production.
• Suivre les paramètres de stockage (chaîne du froid, hygrométrie).
• Rédiger les rapports de contrôle et assurer la traçabilité des produits.
• Participer aux audits, aux projets transverses et aux actions d'amélioration continue.
• Faire le lien entre le service qualité et les autres services.

Pré-requis

• Connaissance des normes HACCP, BPH et BPF.
• Maîtrise des outils de contrôle qualité (sondes de température, balances, contrôles visuels, etc.).
• À l'aise avec les outils informatiques et bureautiques.
• Poste basé à Boulogne-sur-Mer, zone de Capécure.

Profil recherché

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire, idéalement dans le secteur des produits de la mer.
• Bonne connaissance de l'environnement agroalimentaire.
• Maîtrise des critères qualité des produits de la mer.
• Rigueur, sens du détail et esprit d'analyse.
• Réactivité, autonomie et capacité à prendre des décisions.
• Bon relationnel, sens de la communication et esprit d'équipe.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein