Laborantin contrôle en agroalimentaire à Noironte (H/F)

L'agence Manpower de St-Vit?recherche un(e) laborantin(e) contrôleur(euse) qualité H/F?pour un de ses partenaires de l'agroalimentaire à Noironte.?? Dans ce poste, vous serez au cœur du processus qualité. Votre rôle consistera à garantir la conformité des produits, de l'environnement et des processus industriels. Chaque tâche aura son importance. Vous réaliserez des prélèvements sur les matières premières, les produits finis et l'environnement tout en effectuant des analyses bactériologiques et physico-chimiques selon les plans de contrôle définis.

Surveiller les points critiques sera une de vos priorités. Vous vous assurerez par exemple que le pH à la sortie de la saumure reste dans les limites définies. En cas d'écarts, vous en informerez immédiatement les responsables fabrication et qualité. Vous effectuerez également des tests spécifiques comme celui de la phosphatase CCP sur la crème et le lait. Là encore, tout résultat non conforme devra être signalé sans attendre.

Au quotidien, vous veillerez à maintenir le laboratoire dans un état impeccable, tant au niveau de la propreté que du rangement. Vous suivrez les stocks de consommables et passerez les commandes nécessaires pour éviter toute rupture. La gestion des données analytiques sera également entre vos mains, avec des saisies régulières dans le système informatique pour garantir un suivi précis des bilans matière et des résultats.

Enfin, vous assurerez un contrôle rigoureux à la station d'épuration en effectuant les vérifications planifiées. En cas d'anomalies, vous alerterez les responsables maintenance et qualité pour une prise en charge rapide. Et si c'était vous ?

Vous êtes méthodique, organisé et avez un goût prononcé pour les environnements où rigueur et précision sont essentielles. Vous maîtrisez les bases des règles d'hygiène et de prévention des risques microbiologiques, physiques et chimiques. Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques pour consigner les données et savez réagir rapidement lorsqu'un résultat sort des normes établies.

Votre capacité à collaborer avec différents services, votre curiosité et votre sens de l'observation feront de vous un atout précieux pour cette mission.

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