Manager de restaurant (H/F)Manpower

Notre client créé en 2017 est spécialisé dans la cuisine healthy. L'engagement de ses 130 restaurants ? Des produits de qualité, des recettes équilibrées, et une expérience qui fait du bien au corps comme à l'esprit.
Afin de compléter ses équipes, il recherche son futur manager (H/F), vous peut-être ? Equipe & management
- Recruter, intégrer et former les collaborateurs
- Structurer l'organisation de l'équipe et accompagner les responsables intermédiaires
- Fédérer les équipes autour d'objectifs communs et instaurer une culture d'exigence bienveillante
- Animer la performance collective et conduire des entretiens réguliers
- Construire et piloter les plannings en fonction de l'activité
Opérationnel & terrain
- Garantir l'application des standards de la marque (produits, hygiène, service, image)
- Superviser l'ensemble des opérations : production, service, approvisionnements, maintenance
- Assurer une qualité constante des produits et une exécution irréprochable
- Veiller à un environnement propre, sécurisé et conforme
- Garantir une expérience client fluide, qualitative et orientée satisfaction
Piilotage & performance
- Piloter le chiffre d'affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale
- Optimiser la productivité et maîtriser les coûts (matières, masse salariale, pertes)
- Suivre les indicateurs clés et mettre en place des actions correctives
- Gérer les stocks, commandes et inventaires
- Assurer la rentabilité globale et la gestion financière du point de vente
Coordination & développement
- Être l'interlocuteur principal du siège et relayer les informations réseau
- Porter et incarner les valeurs de la marque auprès des équipes
- Développer l'ancrage local et la visibilité du restaurant
- Fédérer les équipes autour de la vision et des objectifs
Votre profil sera l'ingrédient clé !
Vous avez une expérience confirmée en gestion de restaurant et êtes à l'aise pour piloter un point de vente dans sa globalité ?
Vous êtes un(e) manager de terrain, avec un leadership affirmé et une vraie capacité à embarquer une équipe dans la durée ?
Organisé(e) et orienté(e) résultats, vous maîtrisez les indicateurs de performance et prenez des décisions dans un environnement dynamique ?
Vous lisez encore l'annonce ?
?Alors, n'attendez plus pour postuler, faites-le !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

2 200 à 2 600 € par mois