Apprentissage Référent hygiène et qualité H/FSystème U
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de la qualité (H/F)
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Bac+2, type BTS - DUT - DTS
- + 1 diplôme
Compétences :
- Industrie agroalimentaire
- QHSE
Lieux :
- Pont-de-Beauvoisin (38)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
L'entreprise : Système U
Description du poste
Chez Hyper U, nous croyons au talent de nos alternants. Rejoindre notre magasin, c'est apprendre un métier stratégique au cœur de la grande distribution, entouré d'une équipe passionnée qui vous accompagnera dans la réussite de votre diplôme et de vos missions.
Votre Mission : Animer la culture QualitéRattaché(e) à la Responsable Qualité, vous apprenez à devenir le garant de la sécurité alimentaire et de la conformité du magasin. Votre rôle est de veiller au respect des réglementations tout en étant un véritable soutien pédagogique pour les équipes.
Vos activités principales :
Maîtrise de la Sécurité Alimentaire : Vous assurez le suivi quotidien des autocontrôles et de la traçabilité (via l'outil Mobulis). Vous contrôlez la gestion du FIFO et l'absence de produits périmés.
Expertise Technique : Vous vérifiez la conformité de l'étiquetage, gérez les alertes de retrait/rappel de produits et participez au suivi microbiologique (analyses labo).
Audits & Veille : Vous réalisez des audits internes hebdomadaires, effectuez la veille réglementaire via l'intranet U et suivez les interventions des prestataires (froid, hygiène).
Pilotage Anti-Gaspi : Vous êtes le moteur de notre engagement solidaire ! Vous gérez les relations avec les associations caritatives, optimisez les dons et sensibilisez les collaborateurs au tri et à la réduction des pertes.
Description du profil
Le profil que nous recherchons
Vous préparez un diplôme (BTS, Licence,...) spécialisé en Qualité, Agroalimentaire ou QHSE.
Savoir-faire : Vous êtes méthodique, rigoureux(se) et savez faire preuve d'organisation pour mener de front vos différents dossiers.
Savoir-être : Vous avez le sens du terrain et une excellente aisance relationnelle. Vous êtes curieux(se), prêt(e) à apprendre et possédez un fort esprit d'initiative.
Pédagogie : Vous aimez transmettre et savez expliquer les règles avec diplomatie pour faire progresser les équipes.
Pourquoi choisir Hyper U pour votre alternance ?
Un véritable parcours de formation avec une Responsable Qualité pour vous guider.
Des missions à fortes responsabilités, loin de la routine.
L'opportunité de travailler pour une enseigne coopérative engagée pour le 'mieux consommer'.