Poste – Directeur / Directrice d’Hôtel (F/H)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Vous souhaitez piloter un hôtel urbain à taille humaine, alliant performance économique, excellence opérationnelle et proximité terrain ? Rejoignez l'ibis Saint-Germain-en-Laye Centre en tant que Directeur / Directrice d'Hôtel.

Situé en plein cœur de ville, l'hôtel ibis Saint-Germain-en-Laye Centre bénéficie avec ses 61 chambres d'un emplacement privilégié, à proximité immédiate du RER A, des commerces et des restaurants.
L'établissement accueille une clientèle mixte affaires et loisirs, française et internationale, avec une activité soutenue en semaine et une belle dynamique le week-end.

L'équipe est à taille humaine, polyvalente et engagée, dans un environnement urbain, dynamique et exigeant où la qualité de l'expérience client est centrale.

Vous êtes garant(e) de la performance globale de l'hôtel, de la satisfaction client et du respect des standards de l'enseigne. Vous représentez l'hôtel auprès des clients, partenaires et institutions locales.

Vous disposez d'une large autonomie dans la gestion quotidienne de l'établissement dans le respect de la stratégie définie par la Direction Déléguée.

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Vos principales responsabilités

Pilotage opérationnel & financier

• Analyser les résultats et mettre en place les plans d'actions nécessaires à l'atteinte des objectifs économiques.
• Suivre et analyser les indicateurs clés
• Assurer un reporting régulier et fiable auprès de la Direction Déléguée

Management & animation des équipes

• Recruter, intégrer, former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences
• Organiser et optimiser les plannings dans un souci de performance et de qualité de vie au travail
• Fixer les objectifs individuels et collectifs, conduire les entretiens annuels et professionnels
• Fédérer les équipes autour du projet d'établissement et des valeurs ibis

Qualité & expérience client

• Garantir un haut niveau de satisfaction client, de l'accueil à la fidélisation.
• Superviser le suivi des avis clients et mettre en place les améliorations nécessaires.
• Veiller à la mise en œuvre des standards ibis dans toutes les prestations

Développement commercial & Revenue Management

• Déployer la politique commerciale et tarifaire de l'hôtel.
• Analyser le marché local et la concurrence.
• Optimiser le chiffre d'affaires via les outils de Revenue Management.
• Développer et fidéliser la clientèle, entretenir les relations commerciales et partenariats locaux.

Conformité & administratif

• Assurer le suivi technique (maintenance curative et préventive, respect des normes de sécurité, d'hygiène et de sûreté)
• Assurer la gestion administrative courante (suivi du registre du personnel, sécurité, gestion des débiteurs, flux financiers).

Profil recherché

• Expérience confirmée sur un poste d'adjoint de direction ou directeur en hôtellerie, idéalement sur un établissement de taille similaire
• Solides compétences en gestion financière, leadership et animation d'équipe
• Autonomie, sens de l'organisation, réactivité et excellent relationnel
• Capacité à prendre des décisions, à fédérer et à être force de proposition.

Conditions et statut

• Statut : Cadre au forfait jours
• Contrat : CDI
• Type d'établissement : Hôtel ibis exploité en franchise Accor
• Rémunération : Selon profil et expérience
• Prime d'intéressement
• Prime sur objectifs
• Avantages liés au groupe Accor (réductions collaborateurs, programmes internes)
• Prise de poste : Avril 2026
• Hôtel à taille humaine, le poste implique une forte proximité avec les équipes et les clients, et une présence active sur le terrain.
• Une période de passation et d'accompagnement est prévue afin de garantir une prise de fonction optimale.