ADJOINT D'EXPLOITATION H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons notre futur Adjoint de site (H/F) pour l'un de nos sites basé à Puteaux (92).

Le poste s'inscrit dans un périmètre principalement orienté sur la gestion des cafétérias (3 points de vente actuellement, dont un Columbus), avec une réelle autonomie dans le pilotage quotidien de l'activité. L'équipe est composée de 12 personnes.

Vos missions seront les suivantes :

• Assurer la gestion opérationnelle des cafétérias, en garantissant une organisation fluide et efficace des activités
• Élaborer et piloter les plannings des équipes
• Gérer les commandes et les approvisionnements, en lien avec les besoins d'exploitation
• Assurer le suivi et l'ajustement de l'offre (produits, attractivité, performance commerciale)
• Mettre en place des animations afin de dynamiser les ventes et valoriser les points de vente
• Veiller au respect strict des normes HACCP
• Utiliser et suivre les outils et process Sodexo.
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

• L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
• Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine
• Vous avez une expérience professionnelle confirmée sur un poste équivalent
• Créatif(ve), passioné(e), vous savez transmettre votre passion et les mettre au profit de votre équipe et des consommateurs.
• Force de proposition, vous vous incluez dans une démarche de progrès
• Véritable manager, vous savez pilotez et dynamiser votre équipe.

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.