Cuisinier (H/F)

Situé à Laillé, notre client spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés frais et surgelés recherche UN CUISINIER H/F pour du long terme. Sous la responsabilité directe du/de la Responsable d'Equipe Fabrication vos missions principales sont les suivantes :
Assurer la fabrication des produits semi-finis utilisés par les lignes de conditionnement.
Veiller à l'utilisation des bonnes matières suivant les fiches recette.
Assurer le suivi de la traçabilité à l'aide des outils mis en place.
Respecter les étapes de fabrication des produits.
Respecter les T° de cuisson et de refroidissement des produits.
Goûter les produits fabriqués pour s'assurer de leur conformité.
S'assurer du bon mode et du bon lieu de stockage des produits semi-finis préparés.
Renseigner informatiquement le poids des produits fabriqués, leur T° et le temps de fabrication.
Informer le/la Responsable d'Equipe et/ou l'équipe concerné en cas de dysfonctionnement.
Détecte les éventuelles anomalies du produit fabriqué et en informe le/la Responsable d'Equipe et/ou de Secteur.
Anticiper l'enchaînement des recettes selon l'avancement sur ligne.
Transférer les conteneurs déchets au local des grandes bennes poubelle.
Transférer les bacs / caisses sales à la laverie.
Mettre les transpalettes en charge en fin de production.
Assurer la formation d'autres salarié(e)s au poste de cuisinier(ère).
Nettoyer les machines après chaque fabrication d'un produit et ranger le matériel à la fin de la production. Vous savez vous adapter aux cadences du poste, êtes dynamique. Vous aimez la polyvalence sur votre poste de travail et avez une aisance avec le matériel informatique.

Vous êtes disponible pour du long terme et acceptez les 2*8.

Ce poste vous intéresse ? Contactez l'agence Manpower de Bain de Bretagne.

Et pensez-y : devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission (CSE, CSEC, Compte Epargne Temps placement à 8%...).


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap