Cuisinier en collectivité (H/F)Manpower

Manpower SOPHIA recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en collectivité (H/F) Lors de cette mission, vous serez amené(e) à :
- Assurer la préparation et la production des entrées, plats et desserts, aussi bien en production chaude que froide.
- Garantir la qualité des préparations culinaires dans le respect des recettes, des délais de service et des attentes des convives.
- Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode HACCP.
- Participer à la réception, au contrôle et au stockage des marchandises.
- Veiller à l'entretien du matériel, des équipements et des locaux de cuisine.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine lors des services du matin afin d'assurer une organisation efficace de la production.
- Assurer en autonomie les services du soir et du week-end, en gérant l'ensemble des opérations de préparation, de cuisson et de dressage.
- Contribuer à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
Vous êtes un(e) cuisinier(ère) organisé(e) et rigoureux(se), reconnu(e) pour votre autonomie, votre rigueur et votre capacité à assurer aussi bien la production chaude que froide dans le respect des normes HACCP.
Rémunération : 12.31€/ heure brut
Poste basé sur La Roquette-sur-Siagne
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

12,31 € par heure