Apprenti-Cuisinier F/H

Le 5 novembre

Critères de l'offre

  • Cuisinier (H/F) , Agent de restauration (H/F) , Aide de cuisine (H/F) , Chef de rang (H/F)
  • Antibes (06)
  • Alternance / Apprentissage - 2 ans
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : débutant à 1 an , 1-2 ans
  • Niveau d'études : CAP / CFPA

L'entreprise : Elior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

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Description du poste

Vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une composante du menu ou d'un type de menu.


Vous veillez à la bonne tenue de votre poste (stocks, production ou équipe de travail) et respectez les standards définis par votre supérieur hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.

Vous garantirez la qualité constante des mets servis dans le restaurant en vue de fidéliser la clientèle.


Vos principales missions sont :
- Respecter le matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières
- Assurer la mise en place du service en cuisine et mettre en œuvre les techniques de fabrication culinaire
- Veiller à l'animation de votre équipe et au bon climat social

Description du profil

Vous préparez une formation école hôtelière de type CAP
Votre capacité à respecter les consignes sera indispensable
Votre intérêt pour la cuisine fera la différence

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : MG-APCUI-05436-54741-59015

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