Cuisinier en collectivité - Nantes Sud (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Au sein de structures de restauration collective du sud de l'agglomération (santé, EHPAD, entreprises), vous prenez part à la production des repas lors de missions d'intérim, pour renforcer les équipes sur place.
Secteurs concernés :
Sud : Nantes Sud (44200), Saint-Sébastien-sur-Loire (44230), Rezé (44400), Vertou (44120), Bouguenais (44340), Les Sorinières (44840)
Missions :
- Préparer les repas du jour à partir des menus définis
- Proposer des déclinaisons adaptées aux régimes de chacun
- Maîtriser la liaison chaude ou froide et la remise en température
- Assurer la traçabilité des produits et le prélèvement des plats témoins
- Réceptionner les marchandises et vérifier leur conformité
- Remettre la cuisine en état en fin de journée selon le protocole de nettoyage
Conditions :
- Contrats en intérim
- Journées de travail avec ou sans coupure selon l'établissement, week-ends occasionnels
- Tenue et chaussures de cuisine à prévoir
Le poste est basé à Reze

- Première expérience de 6 mois minimum comme cuisinier en restauration collective
- Application et connaissance des règles d'hygiène HACCP
- Savoir-faire en textures modifiées
- Capacité à piloter seul une production chaude comme froide
- Adaptation rapide à de nouvelles équipes
- Assiduité et sens de la ponctualité

13 €/heure - Indemnité de fin de mission et indemnité de congés payés