Chef de Projet (h/f)Adecco ON SITE

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Chef de Projet Événementiel (H/F) - Traiteur événementiel

Versailles (78) | Démarrage : dès que possible

Missions principalesÉvénementiel - 80 %

• Garantir le bon déroulement des événements (corporate & privés)
• Commander, réserver et coordonner les prestataires : extras, loueurs, fleuristes, DJ, technique, partenaires
• Coordonner les équipes internes en amont et les prestataires le jour J
• Être l'interlocuteur privilégié du client lors des événements
• Réaliser la mise en scène et la scénographie des réceptions dans un univers traiteur premium
• Assurer le suivi administratif : commandes, factures, feuilles de présence et paie des extras (logiciel SILAE)
• Effectuer une veille sur le secteur traiteur & événementiel
• Rechercher de nouveaux fournisseurs, produits et partenaires

Commercial - 20 %

• Suivi d'un portefeuille de clients prédéfinis
• Réalisation des devis, facturation et recouvrement

Conditions

• Convention : HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
• Horaires : 9h00 - 18h00 + présence sur prestations
• Modulation horaire avec récupération (jusqu'à 39h hebdomadaires)
• Disponibilité ponctuelle soirs et week-ends selon événements
• Rémunération : selon profil et expérience

Profil recherché

• Formation Bac+2 minimum (événementiel, communication, hôtellerie restauration ou équivalent)
• Expérience en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur
• Méthodique, rigoureux(se) et organisé(e)
• Bonne gestion administrative et maîtrise du suivi opérationnel
• Réactif(ve), capable de gérer les urgences et imprévus
• Excellent relationnel client et sens du service
• Aisance rédactionnelle et orale
• Autonome, positif(ve) et orienté(e) solutions
• Sens créatif et appétence pour la scénographie / décoration
• Véhiculé - Permis B
• La maîtrise de langues étrangères constitue un plus