Chef de Partie Pâtisserie (H/F)ATOLL

ATOUT, agence d'emploi implantée sur la bassin chambérien depuis plus de 20 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/CDI.

Agence Généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie - restauration, l'industrie, le tertiaire et le secteur BTP.
Nous recherchons un Chef de Partie pâtisserie (H/F)

Lieu : Challes Les Eaux 73190

Sous les ordres du Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la réalisation des desserts pour le service du midi et du soir ainsi que de la mise en place.

• Mise en place du service.

• Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …).

• Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.

• Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.

• Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  

Le contrat :

Intérim - Saisonnier - CDI

Salaire : selon votre expérience.

Horaires : dépend du client et de la mission.

Poste en coupure, week-end en repos sur demande.

• Bonne communication, sens du relationnel.

• Excellent pâtissier.

• Organisé et méthodique.

• Grande disponibilité.