Chef de partie Patisserie (H/F)Groupe Partnaire

Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience.

Votre Agence Partnaire Villefranche-sur-Saône recrute pour l'un des fleurons de l'hôtellerie de luxe et de l'oenotourisme en Beaujolais, un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour son site de St Jean D'Ardières (69).
Poste à pouvoir dès que possible
Vous souhaitez rejoindre une maison aux 1 000 ans d'histoire et devenir à votre tour garant de ce précieux héritage ?
Au sein d'une équipe de 15 personnes sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la réalisation des desserts pour les différents services ainsi qu'à leurs mise en place. Vos misons sont :
? Réaliser des recettes de base.
? Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
? Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
? Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaire : 39h/semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine + week-end possible toutes les 6/8 semaines
Rémunération : entre 2250,00EUR à 2450,00EUR par mois

Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Pro en pâtisserie et vous avez déjà une expérience réussie comme chef de partie ?
Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation, de cuisson et de dressage, tout en sachant être force de proposition ?
Organisé et méthodique, votre dynamisme, votre esprit d'équipe et votre aisance relationnelle sont des garants d'un service fluide et réussi ?
Alors ce poste est fait pour vous!
Rémunération : entre 2?250,00EUR à 2?450,00EUR par mois
Mes avantages :
- Une mutuelle santé / une prévoyance
- Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
- Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros

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